2025.06.14
ピオーネ
| 産地 | 福岡県 |
| 出荷者 | JＡふくおか八女 |
| 入荷期間 | ５月下旬～９月上旬 |
| 主な規格 | 350gパック･5kgﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙ(8～12房入り) |
| 担当 | 果実部 |
黒い真珠＆ぶどうの王様！
「ピオーネ」とはイタリア語で「開拓者」という意味を持ち、巨峰とカノンホールマスカットを交配させて生まれた大粒のぶどうの一種です。巨峰よりもひと回り大粒で甘みが強く、糖度は１６度以上と柿やメロンと同じくらいとなっています。紫黒色の果皮、大きな粒、しっかりとした歯ごたえと濃厚な甘さ、そしてそれを際立たせるさわやかな酸味が特徴のぶどうです。
『ピオーネ』はその迫力ある見た目と、上品な味わいから”黒い真珠”とも呼ばれています。福岡県の『ピオーネ』は、福岡県ブランド果物のひとつ『博多ピオーネ』として出荷されています。
担当者より
ピオーネは大きくて黒いのが特徴なので、粒がふっくらとしていて、全体が濃く色づいているものが良いでしょう。鮮度のよいものは軸が茶色く枯れておらず、皮に白い粉（ブルーム）が付いています。これからはこの点をチェックしてお買い求めになってください。食べ方は、食べる直前に水洗いをし、皮をむいて果肉だけを食べますが、皮がきれいに剥けない時は、軸とは反対側から剥いてみてください。ナイフで十字に切れ目をいれると剥き易くなりますよ。