2026.08.13
しめじ・アスパラ
しめじ

産地は長野産。入荷量は日量0.2トン中心(前年比95%)。
市況は1㌔400円中心(前年比121%)。
菌茸全般が酷暑の影響により需要が低下し、販売動向は厳しい状況。
盆明け以降も暑さは続くため、しばらくはしめじの販売は横ばいになる見込み。
市況は弱もち合い。
アスパラ

産地は福岡・熊本産。入荷量は日量㌧0.1中心(前年比110%)。
市況は1㌔960円中心(前年比127%)。
高温の影響により出荷量は微減。数量は少ないものの、販売動向はいま一つといった状況。
盆明け以降、数量は減少する見込みのため相場は上がる予想。
市況は強もちあい。